Желе из диких ягод рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Желе из диких ягод рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Желе из диких ягод рецепт приготовления
Желе из диких ягод рецепт приготовления
Желе из диких ягод рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Желе из диких ягод рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 24.09.2019

Этот рецепт пригоден для таких ягод, как – ежевика, бузина, терн, рябина или черника. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • Рябина (или смесь диких ягод) – 1 кг
  • Яблоки кислые (падалица), разрезанные – 1 кг
  • Лимон (сцеженый сок) – 1 шт.
  • Сахар

Инструкция

Желе из диких ягод рецепт приготовления:

  1. Положить все плоды в таз и залить холодной водой, чтобы только покрыть их уровень. Добавить лимонный сок. Довести до кипения и медленно варить, пока плоды не размягчатся и превратятся в кашицу – около 40 мин. Периодически помешивать деревянной ложкой. Перелить содержимое таза в мешок для сцеживания и дать жидкости стечь в течение 4-6 ч или за ночь. Мешок не выжимать; иначе желе будет мутным.
  2. Мешок для сцеживания. Ошпарить кипятком кусок муслина и сложить его в 6 слоев. Сделать из него мешок, привязав углы ткани к ножкам перевернутого табурета (стула).

  3. Измерить количество сока. Отмерить 500 г сахара на каждые 0,6 л сока. Положить сахар для прокаливания в духовке, нагретой до температуры 110 °С на каждые 10-15 мин. Эта операция сократит время варки и придаст желе более свежий аромат. Нагреть отмеренный сок в тазу и когда он начнет кипеть, добавить сахар и перемешать до растворения. Интенсивно кипятить до застывания – около 10-12 мин. Снять пену, переложить в подогретые сухие банки и укупорить.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Калорийность соленых огурцов на 100 грамм – витамины
Желе из яблок или айвы рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.