- Время приготовления: 45 минуты
Запеканка с яркими овощами и куриным филе рецепт
Запеканка с яркими овощами и куриным филе имеет вкусный и простой рецепт приготовления.
Ингредиенты
- Цветная капуста (можно замороженная) — 400 гр.
- Стручковая фасоль (можно замороженную) — 400 гр.
- Куриное филе (в отваренном виде) — 300 гр.
- Лук-репка — 1 штука.
- Морковь большая — 1 штука.
- Молоко коровье — 200 мл.
- Яйца курицы — 3 штуки.
- Сыр адыгейского типа — 150 гр.
- Масло оливок — 2 ч.л.
- Укроп — маленький пучок.
Инструкция
Запеканка с яркими овощами и куриным филе - Способ приготовления:
- В чуть подсоленной воде отварите филейку и оставьте её охлаждаться.
- В оставшемся от куриного мяса бульоне минут семь проварите зелёную фасоль и капусту.
- Тёртую морковь вместе с измельчённым лучком на оливковом масле доводите до янтарного цвета.
- Далее перед вами встанет выбор мясорубки или блендера. Вам требуется смолоть мясо. Затем тоже проделать и с овощами.
- Теперь соедините тёртый сыр с подсоленным молоком и яичками. Получилась заправка.
- Её следует тщательно перемешать со всеми предыдущими готовыми продуктами.
- Добавьте к массе еще укропчик и выложите в обмазанную маслом форму для духового шкафа, в котором она будет печься до появления красивой корочки. А корочка обязательно появится.
