Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке
Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке
Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке

By Главный Кулинар )) 10.08.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке.

Ингредиенты

  • 300 гр мясного фарша
  • Один кочан молодой капусты средних размеров
  • Две стол. ложки панировочных сухарей
  • Три стол. ложки муки
  • Одна луковица
  • Один литр молока
  • 80 грамм масла сливочного
  • 50 грамм сыра
  • Один ломтик хлеба( лучше батона) толщиной в 2 пальца
  • Зелень
  • Приправы: перец, соль

Инструкция

Запеченные тефтели с сыром и листьями молодой капусты в духовке:

  1. Приготовьте фарш. Мясо, хлеб и лук измельчите при помощи мясорубки либо блендера. Из фарша сформируйте мясные шарики размером с куриное яйцо. Удобнее формировать тефтели мокрыми руками.
  2. Капусту отчистите от верхних пожухлых листьев, пусть останутся только свежие и сочные. Кочан вымойте и разрежьте на 4 части так, чтобы в каждой оставалась кочерыжка.
  3. Капусту опустите в кипящую подсоленную воду и варите до того момента, пока листья не станут мягкими.
  4. Когда капуста приготовится, окиньте части кочана на дуршлаг, а сверху прикройте тарелкой и поставьте что-нибудь тяжелое. Вода максимально должна стечь с капустных листьев.
  5. Приготовьте соус. В кастрюльке разотрите масло с мукой, добавьте соли, добавьте горячее молоко и дайте смеси покипеть в течение пяти минут.
  6. Измельчите сыр. Используйте мелкую терку.
  7. В глубокую форму уложите части капусты, сырые тефтели. Присыпьте все это нарубленной зеленью и залейте соусом. Сверху посыпьте смесью из тертого сыра и сухарей.
  8. Блюдо запекайте в духовке. Используйте среднюю температуру. Готовность блюда определяется по состоянию соуса. Когда сверху он зарумянится, это даст сигнал о готовности блюда.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Сырные булочки в духовке рецепт приготовления
Паштет из свиной печени в домашних условиях рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.