Вишневый кулич рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Вишневый кулич рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Вишневый кулич рецепт приготовления
Вишневый кулич рецепт приготовления
Вишневый кулич рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Вишневый кулич рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 02.04.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Вишневый кулич. Для приготовления кулича Вам потребуется:

Ингредиенты

  • мука – 1 кг
  • сухие или сырые дрожжи – 50 гр
  • молоко – 400 мл
  • желтки – 11 шт
  • масло сливочное – 200 гр
  • сахар – 200 гр
  • вяленая вишня – 100 гр
  • коньяк – 25 мл
  • орех тертый мускатный – пол ч.ложки
  • кардамон молотый – 15 гр
  • ванилин – 1 пакет
  • соль – пол ч.ложки

Инструкция

  1. Приготовьте опару. Молоко поставьте на огонь и доведите до состояния кипения. В половине стакана молока заварите 100 гр пшеничной муки и быстро все размешайте.
  2. В остатках теплого  молока разведите дрожжи и добавьте 100 гр муки. Оставьте молоко с дрожжами на 10 минут. Затем соедините две молочные смеси и поставьте в теплое место на два часа, чтобы опара дошла.
  3. Желтки перетрите с сахаром и солью, взбейте венчиком или миксером. Половину от полученной массы влейте в опару и размешайте. Один желток оставьте для смазывания кулича.
  4. Добавьте в опару еще 1 стакан муки, перемешайте и оставьте подниматься еще на один час. Влейте в опару остаток желтковой массы, добавьте пол кило муки.Вымесите тесто, которое не будет  липнуть к рукам.
  5. В процессе вымешивания постепенно добавьте растопленное масло, коньяк, пряности и хорошо вымесите тесто.
  6. Оставьте тесто подниматься. 75 гр вишен посыпьте мукой, добавьте к тесту, помните тесто и дайте еще раз подойти.
  7. Готовое тесто разделите на три одинаковые части. Разложите их по формочкам, заполнив лишь половину  общего объема, сверху посыпьте остатками вишни. Дайте тесту подняться, смажьте желтком.
  8. Выпекайте в течение 45 минут в духовочном шкафу с температурой – 180 градусов. Украсьте вишневый кулич на свой вкус.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Суп пити рецепт приготовления
Банановый кулич рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.