Творожный сыр из сметаны и кефира
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Творожный сыр из сметаны и кефира

By 25.04.2019

Творожный сыр из сметаны и кефира имеет очень вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления творожного сыра Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • сметана (жирность 20%) – 500 гр
  • соль – 1 ч.л.
  • укроп
  • долька чеснока
  • кефир (2,5%) – 500 гр

Инструкция

  1. Смешайте кефир, сметану и соль. Вылейте полученную смесь в дуршлаг, застеленный хлопчатобумажной тканью, и поставьте под пресс в холодильник на 2 дня.
  2. Свежий укроп и чеснок мелко порубите, смешайте их и добавьте щепотку соли.
  3. Сыр достаньте из холодильника и  придайте ему форму батончика или шариков,  обваляйте в смеси зелени и чеснока (также попробуйте рецепт – Творожный пирог).
  4. Этот сыр  можно использовать в салатах, брать с собой на природу, заворачивать в лаваш и т.д.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)