Тефтели в томатном соусе с тыквой
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Тефтели в томатном соусе с тыквой

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Тефтели в томатном соусе с тыквой
Тефтели в томатном соусе с тыквой
Тефтели в томатном соусе с тыквой
  • Время приготовления: 1ч 30 мин
Распечатать

Тефтели в томатном соусе с тыквой

By Главный Кулинар )) 22.06.2019

Тефтели в томатном соусе с тыквой имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для тефтелей понадобятся:

Ингредиенты

  • фарш говяжий – 50 гр
  • белый хлеб – 50 гр
  • молоко – 100 мл
  • сушеный тимьян – пол ч.ложки
  • лимонная цедра – ½ шт
  • соль
  • масло растительное
  • перец черный
  • чеснок – 1-2 дольки
  • Для соуса понадобятся
  • очищенная тыква – 150 гр
  • лук – 150 гр
  • томаты в собственном соку – 1 банка или 400 гр помидоров +1 стол.ложка пасты томатной)
  • соль

Инструкция

  1. С хлеба срежьте корки и залейте мякиш молоком.
  2. Фарш положите в емкость. Добавьте слегка отжатый хлеб, цедру, измельченный чеснок. По вкусу посолите, поперчите, добавьте сушеный тимьян.
  3. Тщательно вымешайте фарш (также смотрите рецепт – Соус к форели).
  4. Сформируйте небольшие тефтельки.
  5. Лук почистите и мелко нарежьте.
  6. На сковородке сильно нагрейте масло растительное. Обжарьте тефтели со всех сторон  на среднем огне до золотистой корочки. Обжаривайте партиями в 2-3 этапа. Обжаренные тефтели переложите в емкость, накройте крышкой.
  7. На сковородку выложите лук, добавьте при необходимости масла, жарьте примерно  минут.
  8. Добавьте к луку томаты в собственном соку, протерев через дуршлаг. При использовании свежих томатов,  надрежьте их крест-накрест и залейте на 5 минут кипятком, снимите шкурку и порежьте на небольшие кубики.
  9. Доведите соус до кипения, по вкусу посолите и поперчите. При желании можете добавить небольшую щепотку тимьяна.
  10. Тефтели верните на сковороду, влейте примерно ½-1 стакан кипятка. Тушите   тефтели на слабом огне под крышкой в течение 20 минут.
  11. После добавьте кубики тыквы. Тушите тефтели в томатном соусе с тыквой до мягкости тыквы – 20-30 минут.
  12. Подавайте  с гарниром – макаронами, рисом или картофельным пюре.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Куриные зразы с сырной начинкой
Скумбрия тушеная «А-ля консерва» →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.