- Время приготовления: 40 минуты
Куриные зразы с сырной начинкой
Сегодня мы узнаем как приготовить Куриные зразы с сырной начинкой. Для зраз понадобятся:
Ингредиенты
- филе куриное – 500 гр
- батон (мякиш) – 2 ломтика
- яйцо среднего размера
- луковица средняя
- сыр твердый – 90 гр
- масло растительное
- зелень (любая) – пучок
- панировочные сухари
- специи
- соль
Инструкция
Как приготовить куриные зразы с сырной начинкой?
- Куриное филе поместите в блендер и измельчите вместе с мякишем батона, нарезанным луком, яйцом. Фарш посолите и сдобрите специями.
- Приготовьте начинку. Соедините тертый сыр и мелкорубленную зелень.
- Из фарша слепите небольшие лепешки.
- Далее в середину лепешки выложите начинку.
- Сформируйте зразы как обычные котлеты.
- Каждую зразу обваляйте в сухарях, после обжарьте их на масле растительном с двух сторон на сильном огне до зарумянивания.
- Затем огонь сбавьте до маленького, и под приоткрытой крышкой держите зразы 10-15 минут. Куриные зразы подавайте с любым гарниром.
