- Время приготовления: 25 минуты
Тартар из лосося с каперсами рецепт
Сегодня мы узнаем как приготовить Тартар из лосося с каперсами. Для приготовления тартара Вам потребуется:
Ингредиенты
- филе лосося – пол кило
- шалот лук – 3 шт
- маринованные каперсы – 1 стол.ложка
- лук-шнитт – 1 пучок
- молотый перец черный
- соевый соус – 25 мл
- сок лимона
- масло оливковое – 25 мл
Инструкция
- Мелко порубите лосося на кубики шириной примерно пол сантиметра. Очень мелко порежьте шалот, шнитт и каперсы.
- Выложите все ингредиенты в чашку, приправьте соевым соусом, маслом оливковым, перцем, сбрызните соком лимона. Аккуратно размешайте.
- Разложите салат по формочкам и примерно на полчаса отправьте в холодильную камеру. Перед подачей выложите блюдо на тарелки.
