- Время приготовления: 40 минуты
Быстрая китайская закуска из капусты
Быстрая китайская закуска из капусты имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Оригинальная закуска из капусты, приготовленная по рецепту китайской кухни, станет прекрасным дополнением любого стола.
Для ее приготовления потребуется:
Ингредиенты
- капуста – 1 кочан
- помидоры – 3 шт
- по вкусу специи
- крупный болгарский перец — 2 шт
- 2 головки лука репчатого
- чеснок – 1 головка
- стручок красного горького перца;
- зелень
- для жарки – масло растительное
- соль
Инструкция
- Капусту мелко нашинкуйте. Помидоры, лук и болгарский перец измельчите и положите к капусте. Добавьте мелко порубленный чеснок.
- Горький красный перец порубите ножом и положите к капусте. Добавьте перец, соль, мелконарезанную зелень. Все перемешайте.
- В сковороде разогрейте масло растительное, слегка обжарьте капусту, затем огонь сбавьте и жарьте смесь до готовности.
- Закуску из капусты можете подавать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира к блюдам из мяса.
