Сыр в тесте из пива рецепт
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Сыр в тесте из пива рецепт

By 27.04.2019

Сыр в тесте из пива – отличное дополнение фуршетного стола.  Эта закуска идеально подходит для посиделок с друзьями. Для закуски Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 200 гр сыра
  • 2 помидора
  • 2 стол.л. измельченного чеснока
  • 1 стакан масла растительного
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана пива
  • 1 щепотка перца черного
  • 1 стакан муки
  • соль

Инструкция

  1. Нарежьте сыр на тонкие ломтики среднего размера.
  2. Помидор поделите на половинки, и также нарежьте тонкими пластинами.
  3. Чеснок очистите и измельчите через мелкую терку или чесночницу.
  4. Приготовьте тесто. В миску насыпьте муку, соедините ее с яйцом, пивом, солью, черным перцем и перемешайте до однородности.
  5. Сделайте начинку для теста. Положите на пластинку сыра ломтик помидора, присыпьте измельченным чесноком, по вкусу  посолите и поперчите, накройте сверху сыром и скрепите начинку зубочисткой.
  6. В сковороду налейте масло и разогрейте.
  7. Подготовленные бутерброды обмакните в тесто и выложите в кипящее масло.
  8. Обжарьте с каждой стороны  до образования  золотистой корочки. Когда сыр в тесте из пива перевернете на вторую сторону, аккуратно извлеките зубочистку.