
- Время приготовления: 50 минуты
Сыр в тесте из пива рецепт
Сыр в тесте из пива – отличное дополнение фуршетного стола. Эта закуска идеально подходит для посиделок с друзьями. Для закуски Вам понадобятся:
Ингредиенты
- 200 гр сыра
- 2 помидора
- 2 стол.л. измельченного чеснока
- 1 стакан масла растительного
- 2 яйца
- 1,5 стакана пива
- 1 щепотка перца черного
- 1 стакан муки
- соль
Инструкция
- Нарежьте сыр на тонкие ломтики среднего размера.
- Помидор поделите на половинки, и также нарежьте тонкими пластинами.
- Чеснок очистите и измельчите через мелкую терку или чесночницу.
- Приготовьте тесто. В миску насыпьте муку, соедините ее с яйцом, пивом, солью, черным перцем и перемешайте до однородности.
- Сделайте начинку для теста. Положите на пластинку сыра ломтик помидора, присыпьте измельченным чесноком, по вкусу посолите и поперчите, накройте сверху сыром и скрепите начинку зубочисткой.
- В сковороду налейте масло и разогрейте.
- Подготовленные бутерброды обмакните в тесто и выложите в кипящее масло.
- Обжарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки. Когда сыр в тесте из пива перевернете на вторую сторону, аккуратно извлеките зубочистку.