Шоколадно-апельсиновый кекс рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Шоколадно-апельсиновый кекс рецепт

By 23.05.2019

Шоколадно-апельсиновый кекс имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для выпечки потребуются:

Ингредиенты

  • 2 апельсина
  • 100 мл молока
  • 140 гр шоколада
  • 250 гр муки
  • 120 гр сахарного песка
  • яйцо
  • 25 гр масла сливочного
  • 1 стол.ложка разрыхлителя

Инструкция

  1. В муку засыпьте разрыхлитель и просейте. Добавьте в мучную массу соль, сахар.
  2. С апельсинов снимите аккуратно цедру, после выдавите из апельсина сок, примерно пол стакана (125 мл). Смешайте молоко, сок, яйцо и ½ цедры.
  3. Засыпьте муку, хорошенько перемешайте.
  4. Поставьте шоколад на водяную баню, и растопите, после влейте его в тесто и основательно вмешайте.
  5. Готовое тесто перелейте в форму, предварительно смазанную маслом, поставьте на 40-45 минут в духовочный шкаф (температура  200 градусов).
  6. Готовый шоколадно-апельсиновый кекс остудите, не вынимая их формы. Далее полейте глазурью, сделанной из шоколада и масла сливочного. При желании верх кекса можете украсить цедрой апельсина.