Сельдь с овощами в тонком лаваше
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Сельдь с овощами в тонком лаваше

By 30.04.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Сельдь с овощами в тонком лаваше. Для закуски понадобятся:

Ингредиенты

  • 1-2 свеклы
  • 4 яйца
  • 1 пучок шниит лука
  • 2 филе соленой сельди
  • 1 тонкий лаваш
  • 1 луковица
  • укроп
  • соль
  • соус ремулад
  • черный перец

Инструкция

  1. Свеклу нарежьте  на мелкие брусочки, селедку – кусочками. Лук нашинкуйте, яйца отварите вкрутую и натрите на терке.
  2. В отдельной миске смешайте яйца с  луком и заправьте майонезом, по вкусу посолите и приправьте перцем.
  3. На рабочую поверхность положите бамбуковый коврик, застелите его пищевой пленкой.
  4. На подготовленную поверхность выложите лаваш, нанесите на него тонкий слой яичной смеси, затем выложите свеклу и кусочки сельди, заверните в рулет.
  5. Дайте рулету немного постоять, затем разрежьте сельдь с овощами  в тонком лаваше на роллы и подайте на стол.