- Время приготовления: 40 минуты
Салат Оливье картофелем и ветчиной рецепт приготовления
Салат Оливье картофелем и ветчиной имеет довольно интересный и вкусный рецепт приготовления. Ингредиенты для приготовления салата «Оливье»:
Ингредиенты
- 500 г ветчины или варенного мяса
- 200 г моркови, вареной
- 1 столовая ложка горчицы,
- 2 щепотки соли
- 2 щепотки перца, молотый
- 2 столовые ложки петрушки, свеже нарезанной
- 500 г картофеля
- 200 г гороха
- 200 г огурцов соленых
- Стручковый перец
- 4 яйца
- 700 г майонеза
Инструкция
Рецепт приготовления салата «Оливье»:
- Морковь, картофель не очищая отварите в воде. Яйца сварить вкрутую в другой таре, для того, чтобы яйца не лопались, воду следует посолить.
- Мясо и огурцы соленые порежте небольшими кубиками. Сложите мясо, огурцы в миску, добавьте консервированных горох.
- После того, как овощи и яйца сварите, остудите, затем все очистите. Порежте яйца на кусочки, овощи на кубики для салата «Оливье».
- Все сложите в одну миску, добавьте зелень и специи, заправьте майонезом. Охладите в течении нескольких минут в холодильнике, приятного аппетита!
