- Время приготовления: 40 минуты
Рыбные котлеты из окуня с яйцом – пошаговый рецепт с фото
Сегодня мы приготовим рыбные котлеты из окуня с яйцом . Рецепт простой и очень вкусный. Для приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты
- 1 филе окуня
- 2 картофеля
- 1 репчатый лук
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- приправа для рыбы
- 1 ч.л. сока лимона
- черный молотый перец по вкусу
Инструкция
Приготовление рыбных котлет из окуня с яйцом – пошаговый рецепт с фото:
- Филе окуня (или филе другой рыбы без костей) очистите от кожицы, промойте и нарежьте кубиками (похожий рецепт - Рыбные котлеты с сыром).
- Картофель и лук очистите, нарежьте кубиками.Рыбу, картофель и лук измельчите с помощью блендера (или пропустите через мясорубку).
- Добавьте в массу яйцо, муку, приправу для рыбы, сок лимона и приправьте черным перцем. Если для рыбных котлет возьмете не окуня, а более сухую рыбу - добавьте еще 1-2 ст.л. майонеза (похожий рецепт - Вкусные рыбные котлеты).
- Перемешайте и выкладывайте в сковороду с разогретым растительным маслом рыбную массу.
- Обжарьте рыбные котлеты с двух сторон до золотистой корочки (похожий рецепт - Рыбные котлеты с картофелем и луком на сковороде).
- Я подаю к рыбным котлетам любимый гарнир рис с перцем.
