Рыбные котлеты с картофелем и луком на сковороде рецепт
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Рыбные котлеты с картофелем и луком на сковороде рецепт

By 29.08.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить рыбные котлеты с картофелем и луком на сковороде. Многие дети не любят рыбу, но можно попробовать их перехитрить, предложив на обед или ужин рыбные котлеты по этому рецепту.

Ингредиенты

  • Филе карпа или тиляпии 3 штуки
  • Картофель 2 штуки
  • Лук 1 небольшая луковица
  • Листья кориандра 2−3 столовые ложки
  • Яйца 2 штуки
  • Зеленый чили перец 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Сухая горчица по вкусу
  • Тмин щепотка
  • Панировочные сухари

Инструкция

Рыбные котлеты с картофелем и луком на сковороде рецепт:

  1. Отварить очищенный картофель, затем сделать из него пюре. В это же время в другой кастрюльке отварить филе рыбы.
  2. Смешать картофельное пюре с рыбой, добавить нарезанный лук, порезанные листья кориандра и перец чили, посолить, добавить горчицу, 1 яйцо, тмин. Все тщательно перемешать и сформировать небольшие котлетки.
  3. В отдельной тарелочке слегка взбить яйцо, в другую тарелочку высыпать панировочные сухари. Разогреть сковороду с растительным маслом. Каждую котлетку обмакнуть во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и обжарить с двух сторон.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)