Рыбные палочки в духовке рецепт приготовления
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Рыбные палочки в духовке рецепт приготовления

By 29.08.2019

Попробуйте рецепт рыбных палочек в духовке, запеченных в духовке. Это простое не жирное блюдо станет прекрасным ужином и альтернативой рыбе в панировке или кляре. Подавайте с соусом тартар.

Ингредиенты

  • Яйца 3 штуки
  • Мука 1 стакан
  • Филе трески, палтуса или теляпии 450 г
  • Панировочные сухари 200 г
  • Соль 1 чайная ложка
  • Сыр пармезан или другой 200 г
  • Красный перец молотый 1 чайная ложка
  • Соус тартар для подачи

Инструкция

Рыбные палочки в духовке рецепт приготовления:

  1. Нарезать рыбное филе брусочками-палочками и обвалять в муке.
  2. Взбить в небольшой миске яйца с солью и специями. Сыр протереть через мелкую терку и смешать с панировочными сухарями.
  3. Обмакнуть брусочки рыбы сначала в яйца, затем в панировку.
  4. Смазать противень растительным масло и нагреть духовку до 230 градусов. Выложить палочки на противень (можно покрыть его фольгой или бумагой для выпечки, чтобы было легче вынимать готовое блюдо), выпекать 20−25 минут. Подавать с лимоном и соусом.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)