Рулетики из цуккини рецепт приготовления
  • Время приготовления: 25 минуты
Распечатать

Рулетики из цуккини рецепт приготовления

By 26.04.2019

Здравствуйте дорогие посетители нашего сайта. Сегодня мы узнаем как приготовить Рулетики из цуккини. Для закуски понадобятся:

Ингредиенты

  • цуккини – 1 шт
  • ветчина – 55 гр
  • сыр твердый – 50 гр
  • творожный (плавленый) сыр – 100 гр
  • вареные яйца  – 2 шт
  • майонез – 2 стол.л
  • зелень петрушки (измельченная)  – 2 стол.ложки
  • для жарки — масло растительное
  • соль

Инструкция

  1. Цуккини порежьте на тонкие пластины, обжарьте их с обеих сторон на масле  растительном  до золотистого цвета. Обжаренные цуккини выложите на бумажное полотенце.
  2. Приготовьте начинку для рулетиков. Яйца и твердый сыр потрите на терке.  Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
  3. Взбейте миксером творожный сыр с майонезом и зеленью, положите тертые яйца, сыр, ветчину, соль и хорошенько все перемешайте.
  4. На пластинки цуккини выложите начинку и заверните в рулетики. Готовые рулетики из цуккини выложите на  блюдо, украсьте листочками  зелени и подайте к столу.