Рулет из семги, зелени и сыра

Распечатать

Сегодня мы узнаем как приготовить Рулет из семги, зелени и сыра. Для приготовления этой закуски Вам нужен:

Нарежьте рыбу тонко, лучше, конечно, взять уже готовую нарезку. Натрите сыр на терке.Помойте зелень, обсушите ее и порубите мелко.
Сыр смешайте с укропом, положите в небольшую посуду и поставьте на водяную баню.
Регулярно помешивайте, пока сыр не расплавится полностью. Между двумя слоями пищевой пленки выложите сырную массу и раскатайте с помощью скалки в тоненький пласт.
Убрав верхнюю пленку с сыра, выложите на пласт ломтики семги и сверните в рулет. Чтобы облегчить эту задачу, положите под нижнюю пленку полотенце.
Завернутый в пищевую пленку рулет поместите в холодильник на полчаса. Когда рулет остынет, нарежьте и украсьте его на свой вкус.