Пирожное Конверты с яблоками рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Пирожное Конверты с яблоками рецепт приготовления

By 10.08.2019

Пирожное Конверты с яблоками имеет вкусный и простой приготовления. На 14 пирожных:

Ингредиенты

  • 42 г свежих дрожжей
  • 50 г сахара
  • 200 мл теплого молока
  • 0,5 кг муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка лимонный цедры
  • соль, корица, кардамон
  • Начинка:
  • 1 столовая ложка рома
  • 50 г изюма
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 50 г сахара
  • 2 средних яблока сладких сортов
  • 2 столовые ложки молока
  • сахарная пудра для посыпки

Инструкция

Пирожное Конверты с яблоками рецепт приготовления:

  1. Покрошите дрожжи и смешайте их с 1 чайной ложкой сахара и небольшим количеством молока. Затем прикройте их полотенцем и поставьте на 15 минут в тепло.
  2. Просейте муку на столешницу, сделайте в горке углубление и вылейте в него дрожжи, положите нарезанное кусочками сливочное масло, оставшийся сахар, лимонную цедру, щепотку соли, корицу и кардамон. Замесите тесто и на 30 минут поставьте его в сторону, чтобы тесто подошло.
  3. Замочите изюм в горячей воде, затем положите его в плошку и залейте ромом. Очистите яблоки, разрежьте их на 4 части, вырежьте семена и нарежьте яблоки кубиками. Положите их в кастрюлю, добавьте лимонный сок, сахар, корицу и изюм с ромом.  Тушите в течение 5 минут.
  4. Разогрейте духовку до 200 С°. Замесите тесто, раскатайте его и нарежьте квадратами. На каждый квадрат положите начинку и загните края к центру. Положите их на смазанный маслом противень, подождите 10 минут, сверху смажьте молоком и выпекайте 20 минут. Готовые конверты посыпьте сахарной пудрой.

В одной порции: 250 ккал/1050 кДж; белки – 5 г; жиры – 10 г; углеводы – 40 г;