Паштет из фасоли рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Паштет из фасоли рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты закусок
  • Паштет из фасоли рецепт приготовления
Паштет из фасоли рецепт приготовления
Паштет из фасоли рецепт приготовления
  • Время приготовления: 2ч 20 мин
Распечатать

Паштет из фасоли рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 06.05.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Паштет из фасоли. Пастообразные блюда, приготовленные из бобовых, встречаются в кухне многих народов и это неспроста. Ведь представители бобовых очень полезны, являются прекрасной альтернативой животному белку, источником клетчатки, фолиевой кислоты и витаминов В группы.

Паштет из фасоли можно готовить круглый год. Блюдо приходит на выручку во время поста и идеально подходит вегетарианцам. Для паштета понадобятся:

Ингредиенты

  • лук среднего размера – 2-3 шт
  • сухая фасоль – 1 стакан
  • чеснок – 3 зубчика;
  • черный перец
  • масло растительное
  • соль – пол ч.ложки

Инструкция

  1. Предварительно фасоль замочите. Для этого фасоль промойте, залейте водой и оставьте для набухания на 8-12 часов.
  2. Набухшую фасоль залейте водой и поставьте на небольшой огонь, варите несколько часов до мягкости. По необходимости доливайте воду.
  3. Поскольку фасоль при варке может «сбежать», первое время необходимо за ней следить, не закрывайте крышкой.
  4. Как только произойдет первое закипание, кастрюлю можно накрыть крышкой, и продолжать варить фасоль на минимальном огне.
  5. Как только фасоль станет мягкой, воду, а точнее ее большую часть слейте, оставив примерно полстакана отвара, который понадобится для пюре.
  6. Кастрюлю уберите с огня. Луковицы почистите, измельчите, поджарьте на масле растительном до золотистого оттенка.
  7. Слегка остывшую фасоль пюрируйте блендером, добавив отвар.
  8. Добавьте в пюре лук вместе с маслом, давленый чеснок, поперчите и посолите. Паштет хорошенько перемешайте, подавайте в теплом или холодном виде.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Гренки с беконом и помидорами – пошаговый рецепт

Подробнее

Паштет из говяжьей печени с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Фаршированные шампиньоны с луком – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сосиски в слоеном тесте – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Профитроли с несладкой начинкой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Икра из кабачков рецепт
Паштет из куриной печени со сливочным маслом →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.