Оладьи из мяса и кукурузы рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Оладьи из мяса и кукурузы рецепт приготовления

By 22.08.2019

Сегодня мы с вами узнаем как приготовить оладьи из мяса и кукурузы. На 4 порции:

Ингредиенты

  • 2 черствые булки
  • 1 луковица
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 300 г свиного фарша
  • 100 г мороженной или консервированной кукурузы
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • кайенский перец
  • 1 яйцо
  • соль

Инструкция

Оладьи из мяса и кукурузы рецепт приготовления:

  1. Положите приготовленные черствы булки в мисочку и замочите их в теплой воде.
  2. Очистите лук и как можно мельче порубите его. Вымойте зелень петрушки, тщательно стряхните с нее остатки воды, а затем оборвите с веточек листья и мелко порубите их. Слейте воду с консервированной кукурузы или разморозьте мороженную кукурузу. Отожмите воду с булок, а затем отожмите их.
  3. Смешайте в миске фарш с размоченной в воде булкой, измельченным луком, петерушкой, кукурузой и яйцом. Затем посолите полученный фарш по вкусу, положите кайенский перец.
  4. Смочите руки в воде и сформуйте из полученной массы 12 плоских оладушек. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжаривайте в нем оладушки  примерно 5 минут с каждой стороны.

В одной порции: 390 ккал/1650 кДж; белки – 18 г; жиры – 27 г; углеводы – 20 г;