Для приготовления этого освежающего напитка из лайма с мятой Вам понадобятся:
- сок лайма – 1 стакан;
- цедра лимона (тертая) – 1 стол.ложка;
- вода – 3 стакана;
- сахар – 1 стакан;
- для декора – веточка мяты.
Как приготовить напиток из лайма с мятой?
- Цедру лайма натрите мелко на терке. Лайм разрежьте на половинки.
- Выжмите из лайма через соковыжималку для цитрусовых.
- На среднем огне в небольшой кастрюле соедините сахар, цедру лайма и воду. Доведите сироп до кипения. Когда сахар полностью растворится, уберите кастрюлю с огня и дайте сиропу слегка остыть.
- Полученную смесь процедите, добавьте в нее 2 стакана воды и сок лайма.
- Верхний край бокала окуните в воду, затем стряхните его от излишков воды и прокрутите в сахаре, рассыпанном на бумажном полотенце или тарелке. Высушите бокал.
- Налейте напиток из лайма в подготовленный бокал, украсьте веточкой мяты и подавайте с кусочками льда.