- Время приготовления: 50 минуты
Масло из чернослива с пряностями рецепт приготовления
Масло из чернослива с пряностями имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобятся:
Ингредиенты
- Чернослив (вымоченный за ночь, очищенный от косточек) – 500 г
- Гвоздика молотая – 0,5 ч.ложки
- Корица молотая – 0,5 ч.ложки
- Имбирь молотый – 0,25 ч.ложки
- Вода – 1 л
- Апельсин крупный – 1 шт.
- Изюм без косточек (вымоченный) – 75 г
- Сахар – 600 г
- Орехи грецкие, измельченные – 60 г
Инструкция
Масло из чернослива с пряностями рецепт приготовления:
- Положить чернослив в кастрюлю и залить водой. Срезать цедру с апельсина, натереть ее на терке или мелко нарезать ножницами; добавить к черносливу.
- Нарезать апельсин тонкими ломтиками, очистить от косточек и добавить к черносливу. Довести плоды до кипения и варить 10 мин.
- Добавить изюм, сахар, пряности. Перемешивая, варить на слабом огне, пока сахар не растворится.
- Продолжать варить и помешивать, пока смесь не загустеет (около 10 мин). Добавить измельченные орехи. Переложить масло в горячие стерилизованные стеклянные банки и герметически укупорить.
