Дрожжевой пирог с яблоками рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Дрожжевой пирог с яблоками рецепт

  • Рецепты
  • Выпечка рецепты
  • Дрожжевой пирог с яблоками рецепт
Дрожжевой пирог с яблоками рецепт
Дрожжевой пирог с яблоками рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Дрожжевой пирог с яблоками рецепт

By Главный Кулинар )) 23.05.2019

Дрожжевой пирог с яблоками имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Несмотря на то, что сегодня существует масса рецептов пирогов с яблоками,  предпочтение отдается  сладким сдобным пирогам, приготовленным из дрожжевого теста.

Для  пирога понадобятся:

Ингредиенты

  • сливочное масло (с высокой жирностью) – 100 гр
  • молоко – 1 стакан
  • сахар – 2/3 стакана + немного для начинки
  • яйца – 3 шт
  • мука – 500 гр
  • дрожжи свежие – 20 гр
  • соль – щепотка
  • яблоки

Инструкция

  1. Сделайте опару. Молоко подогрейте до комнатной температуры, положите дрожжи, засыпьте 1 стол.ложку сахара. Смесь размешайте до растворения дрожжей. Добавьте соль, засыпьте стакан муки, перемешайте, после засыпьте еще полстакана муки.
  2. В опаре не должно быть комочков, тесто по консистенции как на оладьи. Емкость с опарой накройте и поставьте на час в тепло.  Примерно через час опара  подойдет, увеличится вдвое. Готовность опары подтвердят пузырьки на поверхности.
  3. Замесите тесто. Опару перелейте в просторную емкость. Добавьте в опару оставшийся сахар, яйца и растопленное масло. Размешайте, засыпьте муку и вымешайте.
  4. Сперва тесто будет липким. В результате вымешивания оно станет  пластичным, мягким и приятным на ощупь. Переложите тесто в кастрюлю, поставьте для подъема в тепло. Спустя час, тесто уже хорошо подойдет, обомните.
  5. Поделите тесто на 2 части. Каждую уложите в форму, разровняйте ладошкой по дну и стенкам формы. Тесто не раскатывайте, излишки теста обрежьте ножом и оставьте на украшение.
  6. Приготовьте начинку для пирога. Для этого яблоки нарежьте кубиком. Тушите в сковородке, добавив сахар и масло сливочное, при желании можете приправить корицей. Следите за тем, чтобы яблоки не превратились в кашицу.
  7. Остывшую начинку выложите на тесто. Из обрезков теста сделайте жгутики и колоски, оформите ими пирог. Поставьте дрожжевой пирог с яблоками в духовочный шкаф, разогретый до 180 градусов. Выпекайте яблочный пирог до подрумянивания примерно 30-40 минут. (также смотрите рецепт - Пирог с Вишней)
  8. Готовый пирог достаньте из формы, смажьте верх маслом, накройте полотенцем и дайте ему слегка остыть. Далее разрежьте на кусочки и подайте к столу.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Песочное печенье с джемом – пошаговый рецепт

Подробнее

Пампушки с чесночным соусом – пошаговый рецепт

Подробнее

Московские пончики – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковая запеканка в духовке – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Творожная запеканка без муки – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Творожные сырники — пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Салат Оливье рецепт приготовления
Гороховый суп рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.