Цветная капуста в сухарях рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Цветная капуста в сухарях рецепт

  • Рецепты
  • Рецепты закусок
  • Цветная капуста в сухарях рецепт
Цветная капуста в сухарях рецепт
Цветная капуста в сухарях рецепт
  • Время приготовления: 35 минуты
Распечатать

Цветная капуста в сухарях рецепт

By Главный Кулинар )) 06.05.2019

Цветная капуста в сухарях имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Если цветная капуста и брокколи довольно частые «гости» на Вашем столе, то этот рецепт не займет много времени.  Закуска из цветной капусты  не только разнообразит повседневное меню, но и отлично впишется в дружескую вечеринку. Для закуски Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 2-3 веточки зелени (укропа)
  • 1 яйцо
  • 500 гр цветной капусты
  • 50 гр молотых сухарей
  • соль
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • острый перец

Инструкция

  1. Вилок капусты разберите на соцветия. От ножки отрежьте небольшие соцветия размером буквально на один укус. Нарезанные соцветия сложите в таз, залейте холодной водой и оставьте на 10 минут. После дополнительно промойте капусту под проточной водой.
  2. В просторной емкости вскипятите воду, далее заложите соцветия капусты, бланшируйте 3-4 минуты.
  3. Ошпаренные кусочки капусты отбросьте на дуршлаг, слейте остатки жидкости.
  4. В миске приготовьте смесь для первого слоя панировки. Для этого взболтайте яйцо с мелкорубленой зеленью. При желании вместо укропа можете использовать сушеные пряные травы. Добавьте по щепотке острого перца, соли и интенсивно взболтайте, чтобы белок полностью объединился с желтком.
  5. Капустные соцветия погрузите в яичную «ванну», проверните, чтобы они намочились со всех сторон.
  6. Затем мокрые заготовки перенесите в тарелку с панировочными сухарями, густо обсыпьте.
  7. Разогрейте сковороду, влейте масло рафинированной, спустя 30 секунд опустите в шипящее масло цветную капусту в сухарях, обжарьте до золотистой корочки, перевернув пару раз. Излишки жира удалите при помощи бумажной салфетки.
  8. Подавайте закуску сразу, горячей с соусами, обычным майонезом, соленьями или свежей зеленью.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Гренки с беконом и помидорами – пошаговый рецепт

Подробнее

Паштет из говяжьей печени с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Фаршированные шампиньоны с луком – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сосиски в слоеном тесте – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Профитроли с несладкой начинкой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком
Закуска из сельди и яблок рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.