Баклажаны Перо Феникса рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Баклажаны Перо Феникса рецепт

By 24.04.2019

Здравствуйте дорогие посетители сайта TopRecepty.ru. Сегодня мы узнаем как приготовить Баклажаны Перо Феникса. Для основы понадобятся:

Ингредиенты

  • помидоры
  • баклажаны
  • сыр
  • бекон
  • Для заправки потребуется
  • сметана
  • майонез
  • зелень
  • чеснок

Инструкция

  1. Баклажаны разрежьте вдоль на 2 половинки. Каждую половину тоже порежьте вдоль на полоски, не доходя до конца.
  2. Присолите и оставьте на полчаса.
  3. Бекон и сыр порежьте пластинками, помидоры – полукольцами.
  4. Баклажаны отмойте от соли и промокните излишки воды.
  5. Переложите баклажаны в форму для запекания, Между пластинками баклажана положите сыр, помидор и бекон. Приправьте перцем и полейте заправкой.
  6. Для заправки смешайте в равных пропорциях майонез и сметану, добавьте мелко порезанную зелень и давленый чеснок, при желании можете добавить специи. Выпекайте в духовке полчаса при 180 градусах.