Вареники с картошкой и сыром рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Вареники с картошкой и сыром рецепт

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Вареники с картошкой и сыром рецепт
Вареники с картошкой и сыром рецепт
Вареники с картошкой и сыром рецепт
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Вареники с картошкой и сыром рецепт

By Главный Кулинар )) 24.06.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Вареники с картошкой и сыром.

Ингредиенты

  • Для теста Вам понадобятся:
  • 3 стакана муки
  • 150 мл молока
  • пол ч.ложки соли
  • 2 яйца
  • Для начинки потребуются:
  • 500 гр картофеля
  • 1 щепотка соли
  • 3 стол. л. сметаны 25%
  • 1 яйцо
  • 200 гр сыра

Инструкция

  1. Молоко поставьте в морозилку на 10 минут. Муку перемешайте с солью и просейте горкой, сделайте углубление.
  2. Яйца смешайте с солью и ледяным молоком.  Приготовленную смесь постепенно влейте в муку и замесите тесто, оберните его пищевой пленкой и оставьте на полчаса.
  3. Сделайте начинку. Картофелины почистите и сварите до готовности. После потрите на терке или прокрутите через мясорубку. Добавьте тертый сыр, сметану, яйцо, соль и перемешайте до однородного состояния.
  4. Отстоявшееся тесто раскатайте скалкой в пласт (толщина 1,5 мм). Рюмкой вырежьте кружки (диаметр — 5 см). В середину каждого кружка положите чуть-чуть начинки, края сложите и защепите. Готовые вареники сложите на поднос или доску, подпыленную мукой.
  5. В большую кастрюлю налейте воду и вскипятите, подсолите. Вареники с картошкой и сыром аккуратно положите в кипяток. С момента закипания варите вареники в течение 8 минут. Как только вареники всплывут, выложите их в глубокую миску с помощью шумовки, добавьте кусочки масла сливочного.  При подаче полейте вареники сметаной.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Тушеная говядина с морковью рецепт
Котлета на косточке в духовке рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.