Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления
Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления
Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 25.12.2019

Кабачок – замечательный овощ, полезный, вкусный и универсальный, имеет множество вариантов приготовления. Предлагаю вам рецепт тушеных кабачков, а точнее целого набора овощей, где главную роль играет именно кабачок или, как его еще называют, цуккини. Получается очень нежно, вкусно и по-домашнему.

Ингредиенты

  • Цуккини или кабачок, 1 кг
  • Лук репчатый, 1 шт.
  • Морковь, 1 шт.
  • Помидор, 2 шт.
  • Сметана, 100 г
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное, 3 стол. л
  • Перец черный по вкусу
  • Любисток свежий по вкусу

Инструкция

Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления:

  1. Включите духовку на 180 градусов (она как раз нагреется к тому времени, как вы закончите подготовку овощей).
    Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте довольно крупными кусочками. Кабачки поменьше можно просто нарезать кружочками.
  2. Кабачки побольше – очистите от кожицы и нарежьте на крупные дольки.
  3. Выложите кусочки кабачков в глубокую сковороду, посолите и слегка обжарьте на растительном масле. Не очень долго, минут 5-10, чтобы кабачки стали чуть мягче, чем сырые.
  4. Измельчите зелень. Я брала любисток и кинзу, но вы можете использовать любые травы на ваш вкус.
  5. Сложите обжаренные кабачки в глубокую огнеупорную форму и посыпьте сверху измельченной зеленью.
  6. Очистите и нарежьте кружочками морковь.
  7. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
  8. Морковь и лук обжарьте на растительном масле минут 5-10, пока лук не станет прозрачным.
  9. В форму поверх кабачков выложите обжаренные морковь и лук, слегка посолите.
  10. Очистите помидоры от кожицы и натрите на крупной терке.
  11. В томатную массу добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
    Тщательно перемешайте и получившимся соусом полейте овощи в форме.
    Накройте форму крышкой (или оберните фольгой, если крышки нет) и поставьте в духовку минут на 40-45.
  12. Когда овощи приготовятся, аккуратно достаньте форму из духовки и снимите крышку. Будьте осторожны, не обожгитесь горячим паром! Перемешайте все слои овощей.
    Подавайте овощи как гарнир к мясу или рыбе или в качестве самостоятельного блюда для легкого ужина.

Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Овощное рагу пошаговый рецепт приготовления
Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.