Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт
Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт
Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт

By Главный Кулинар )) 26.12.2019

Жареное мясо вкусно само по себе, но при помощи комбинации специй можно превратить знакомый вкус в необычный, а привычное блюдо – в новое. Экспериментируйте, пробуйте, наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Свинина, 600 г
  • Лук репчатый, 250 г
  • Масло сливочное, 30 г
  • Сахар, 1 чайн. л
  • Масло растительное по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Перец розовый по вкусу
  • Шамбала по вкусу

Инструкция

Свиные отбивные с пряностями и сладким луком рецепт:

  1. Подготовьте лук: нарежьте его полукольцами. Я использовала красный ялтинский лук, он сладкий, сочный и очень красивый. Отставьте лук в сторону, он будет использован в самом конце, но подготовить его надо заранее.
  2. В ступке для специй измельчите розовый перец. В этом рецепте я использовала шамбалу и розовый перец, но вы можете добавлять любые специи по вашему вкусу.
  3. Вымойте мясо, обсушите бумажным полотенцем. На хорошо разогретую сковороду налейте немного масла и выложите отбивные. Жарьте на среднем огне 5-6 минут, не переворачивая.
  4. Переверните мясо, посолите каждый кусок, приправьте свежемолотым черным перцем, шамбалой и свежемолотым розовым перцем, жарьте до готовности.
  5. Пока мясо дожаривается, приготовьте лук: в небольшой сковороде растопите сливочное масло и выложите лук. Обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая.
  6. Когда лук станет чуть прозрачным (но не мягким), добавьте немного сахара. продолжайте обжаривать, постоянно помешивая. Сахар карамелизуется и покроет лук красивой карамельной золотистой корочкой. Лук готов, снимайте сковороду с огня.

Подавайте отбивные с жареным луком и с гарниром по вашему вкусу, например, с нежным картофельным пюре. Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Тушеные кабачки пошаговый рецепт приготовления
Паштет из куриной печени пошаговый рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.