Тушеная картошка с грибами рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Тушеная картошка с грибами рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Тушеная картошка с грибами рецепт приготовления
Тушеная картошка с грибами рецепт приготовления
Тушеная картошка с грибами рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Тушеная картошка с грибами рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 25.10.2019

Тушеная картошка с грибами имеет довольно аппетитный рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • картофель – 750 г
  • грибы (шампиньоны или вешенки) – 500 г
  • лук – 1–2 шт.
  • сметана – 0,5 стакана
  • соль – по вкусу
  • перец горошком – 6–8 шт.
  • лавровый лист – 2–4 шт.
  • зелень
  • масло для жарки

Инструкция

Тушеная картошка с грибами рецепт приготовления:

  1. Шампиньоны или вешенки, а короче – грибы очищаем от загрязнений и нарезаем некрупными кусочками. Лук, очищенный от шелухи, нарезаем тоже, но, ясное дело, помельче, чем грибы. На прилично разогретой сковороде с маслом обжариваем нарезанные грибочки, помешивая их периодически, минут 8–10, добавляем к ним лук и уже вместе обжариваем еще несколько минут.
  2. Картофель (после того, как его помыли да очистили, старательно удалив всякие точки да повреждения) нарезаем хоть ломтиками, хоть брусочками толщиной приблизительно 5 мм. Картошку тоже обжариваем на сковороде, правда, не до готовности, а до полуготовности.
  3. Теперь, уважаемые поклонники простых кулинарных рецептов, решаем, в чем будем доводить наш картофель с грибами до готовности. Варианты есть различные: кастрюля, сковорода, утятница или как там еще эту посудину назвать… Я бы советовал готовить в чугунной посуде, блюда в ней, как мне кажется, получаются вкуснее. Но вы уж решайте сами, исходя из своих условий и возможностей.
  4. Итак, в выбранную для тушения посудину закладываем обжаренные грибы с луком и обжаренный до полуготовности картофель. Можно слоями, а можно и перемешать. Заливаем продукты водой до их верхнего уровня, добавляем соль, лист лавра, горошины перца, веточку петрушки и, накрыв плотно крышкой, тушим около получаса.
    По истечении времени тушения вынимаем веточку петрушки и листья лавра, а картофель заливаем сметаной и даем блюду настояться под крышкой еще несколько минут, выключив огонь.
  5. Все, ребята, картофель тушеный с грибами готов! При подаче на стол посыпаем его нарезанной на мелкие кусочки зеленью, принимаем от меня пожелания приятного аппетита и с этим самым приятным аппетитом ужинаем 🙂
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Курица запеченная в фольге рецепт приготовления
Грудинка запеченная в рукаве рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.