- Время приготовления: 40 минуты
Свинина с овощами по грузински рецепт
Свинина с овощами по грузински имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления свинины по-грузински Вам потребуется:
Ингредиенты
- сыр – 300 гр
- картофель – 600 гр
- лук – 1 головка
- свинина – пол кило
- 1 долька чеснока
- рафинированное масло
- майонез – 4 стол.ложки
- молоко – 4 стол.ложки
- морковь – 1 шт
Инструкция
- Картофель очистите и порежьте на кружочки. То же самое сделайте и с морковью, и луком.
- Филе свинины порежьте произвольными кусками и обжарьте в сотейнике в масле до золотистости. Выложите на тарелку.
- В этой же сковороде обжарьте до румяности картофель.
- Переложите картошку в огнеупорную форму.
- Майонез смешайте с молоком. Этой смесью полейте картофель. Выложите свинину и перемешайте. Затем добавьте оставшиеся овощи и натрите сверху сыр.
- Закройте крышку и поставьте в жарочный шкаф на 15 минут при средней температуре.
