Соте из куриных грудок с томатами
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Соте из куриных грудок с томатами

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Соте из куриных грудок с томатами
Соте из куриных грудок с томатами
Соте из куриных грудок с томатами
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Соте из куриных грудок с томатами

By Главный Кулинар )) 30.05.2019

Для приготовления соте из курицы Вам потребуются:

Ингредиенты

  • помидоры – пол кило
  • грудка куриная – 4 шт
  • мука – четверть стакана
  • чеснок – 3 дольки
  • белое сухое вино – пол стакана
  • масло рафинированное – 2 стол.ложки
  • бульон куриный – 1 стакан
  • маслины без косточек – 9-10 шт
  • масло сливочное – 2 стол.ложки
  • базилик листья – 1 стол.ложка
  • специи

Инструкция

  1. Снимите кожицу с томатов, вырежьте плодоножки. Бланшируйте  их в течение 10 секунд в кипящей воде, слейте воду и переложите помидоры сразу в чашку с кубиками льда. Когда они остынут, мелко порежьте их.
  2. С грудок срежьте кожу и вытащите кости, если имеются. Натрите солью и перцем, обваляйте в муке.
  3. Возьмите тяжелую сковороду, разогрейте в нем масло и обжарьте грудки на среднем огне до появления румяности в течение 8 минут. Выложите курицу на тарелку и накройте фольгой.
  4. Бросьте на сковороду измельченные дольки чеснока и пассируйте их в течение 30 секунд. Влейте белое вино и доведите до кипения, регулярно помешивая. Переложите помидоры из миски в сковороду, влейте бульон, порезанные дольки маслин и тушите, не забывая помешивать. Варите на протяжении 10 минут, пока соус не станет густеть.
  5. Бросьте в соус масло сливочное, когда оно растает, «утопите»  в нем куриное филе. Тушите курицу еще минуты две.
  6. Подавайте соте в горячем виде, посыпав сверху порезанными листьями базилика.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Гусь по-фламандски рецепт приготовления
Кролик в белом вине рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.