- Время приготовления: 30 минуты
Сибас на пару с овощами рецепт
Сибас на пару с овощами имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления рыбы на пару Вам понадобится:
Ингредиенты
- сибас
- 40 гр цуккини
- 40 гр спаржи
- лимон
- стол.ложка мёда
- 30 гр соевого соуса
- соль
- черный перец
- для украшения
- лук-порей
- измельченная зелень
Инструкция
- Цуккини порежьте брусочками, затем ровные брусочки цуккини вместе со спаржей поместите в пароварку.
- У сибаса отделите филе, с помощью пинцета выньте мелкие косточки. Готовое филе также положите в пароварку. Приправьте все ингредиенты солью и перцем. Готовьте овощи с рыбой на пару примерно 7 минут.
- Приготовьте соус из соевого соуса, мёда, лимонного сока, соли и черного перца.
- В центр тарелки выложите цуккини, поперек – стебли спаржи, на овощи – филе сибаса.
- Полейте соусом вокруг рыбы и украсьте измельченной зеленью и тонко порезанным пореем.
