Щука в кляре на сковороде рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Щука в кляре на сковороде рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Щука в кляре на сковороде рецепт приготовления
Щука в кляре на сковороде рецепт приготовления
Щука в кляре на сковороде рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Щука в кляре на сковороде рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 18.10.2019

Щука в кляре на сковороде имеет вкусный и не сложный рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • щука – 1–1,5 кг
  • мука – 1,5–2 ст. ложки
  • майонез – 1,5–2 ст. ложки
  • яйца куриные – 2 шт.
  • соль, перец, травы – по вкусу

Инструкция

Щука в кляре на сковороде рецепт приготовления:

  1. Подготовку начнем с того, что вооружившись терпением, потрошим рыбу и очищаем ее от чешуи. Мне в очередной раз удалось обойтись без этой, в общем, совсем не сложной операции – жена пришла на выручку. Мне осталось только плавники удалить 🙂
  2. Обезглавленную, выпотрошенную и лишившуюся чешуи рыбу промываем, подсушиваем салфеткой и нарезаем на кусочки порционные. Кусочки эти сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем или слегка натираем солью, перцем да травками, если есть желание. Кто хочет еще больше себе жизнь упростить, может вместо соли-перца взять одну из готовых приправ для рыбы, которых в магазине обычно куда больше, чем одновременно работающих касс.
  3. Пока рыбка впитывает в себя ароматы и вкусы от нашей посыпки, займемся приготовлением кляра. Для этого количества рыбы, которая у нас есть в наличии, достаточно иметь, как вы, наверное, уже заметили, всего ничего – немного муки, чуть майонеза и два яйца. Вот из этих компонентов и приготовим кляр, хорошенько перемешав их в отдельной посудине до однородного состояния.
  4. Начинается самое приятное – завершающая стадия нашего действа.
  5. На сковороде раскаляем растительное масло, делаем огонь средним по величине. Кусочки рыбы окунаем в кляр, следя за тем, чтобы не осталось непокрытых кляром участков, и отправляем на сковороду. Несколько минут, до приобретения кляром красивого цвета, обжариваем на одной стороне, затем переворачиваем на другую сторону и дожариваем до готовности. С огнем только не переусердствуйте, чтобы щука в кляре и прожарилась, и не пережарилась.

Приятного аппетита и хорошего настроения вам!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Скумбрия запеченная в духовке с картофелем — рецепт приготовления
Тушеная картошка в духовке рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.