Шашлык на шпажках рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Шашлык на шпажках рецепт

By 14.06.2019

Шашлык на шпажках имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для шашлыка Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 1,5 кг свинины
  • лимон
  • 3 луковицы
  • имбирь молотый — 1 щепотка
  • 1 щепотка душистого перца
  • 500 гр бекона
  • 1 щепотка молотого красного  перца
  • соль

Инструкция

  1. Мясо почистите от пленок, порежьте небольшими кусочками, они должны быть по размеру меньше, чем на обычный шашлык.
  2. Очищенный лук нарежьте кольцами (полукольцами). Из лимона выжмите сок. В миску с луком добавьте соль и специи, помните лук руками, пока он не даст сок. Влейте лимонный сок. Маринад готов.
  3. Смешайте маринад с мясом и поставьте мариноваться на 1 и более часов  в холодильник.
  4. Шпажки смочите водой, нанизайте на них мясо, каждый кусочек оберните полоской бекона.
  5. Готовьте шашлык на шпажках в жарочном шкафу  20 минут при 170 градусах, не забывая периодически переворачивать.