- Время приготовления: 3ч 40 мин
Рецепт вкусной свиной рульки в духовке
Сегодня мы рассмотрим рецепт вкусной свиной рульки в духовке. Вам потребуются:
Ингредиенты
- 1 свиная рулька, желательно задняя часть
- 1 луковица
- 1 морковка
- 2 лавровых листа
- 6 долек чеснока
- 3 литра воды
- 20 мл горчицы
- 100 мл соевого соуса
- 200 мл сметаны
- майоран
- черный перец
- чесночный перец
- соль
Инструкция
- В кастрюлю положите рульку, залейте воду и поставьте кастрюлю на плиту.
- Положите в кастрюлю морковку, лук, соль, лаврушку, перец и варите примерно 3 часа. Мясо должно отходить от кости.
- Приготовьте сметанный соус. Соедините сметану, горчицу, соль, чесночный перец и давленый чеснок.
- Готовую рульку достаньте из кастрюли и слегка остудите. Остывшую свиную рульку смажьте сметанным соусом и поставьте запекаться в духовку (200 градусов) на 25 минут.
- Рульку достаньте из духовки и смажьте соевым соусом. Подавайте рульку с соусом и овощами.
