
- Время приготовления: 50 минуты
Просяная мамалыга рецепт приготовления
Просяная мамалыга мало чем отличается от кукурузной по приготовлению. Различия в рецептах лишь в муке, которая используется для варки и в более долгом времени приготовления каши.
Ингредиенты
- Просо (пшено) 200 г
- Вода 1,5 л
Инструкция
Просяная мамалыга рецепт приготовления:
- Разогреть воду в толстостенной кастрюле, лучше чугунной.
- Всыпать в воду просо. После того как просо сварится, добавить, постоянно помешивая, кукурузную муку (просеянную). Тщательно вымешать и готовить еще 10 минут.
- Подавать горячей с кусочком масла.