Плов из баранины в казане рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Плов из баранины в казане рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Плов из баранины в казане рецепт приготовления
Плов из баранины в казане рецепт приготовления
Плов из баранины в казане рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 40 мин
Распечатать

Плов из баранины в казане рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 05.12.2019

Плов из баранины в казане имеет довольно интересный и вкусный рецепт приготовления. Плов – блюдо из риса, сваренное особым способом. Бывает плов с бараниной, свининой, плов без мяса, морской плов, овощной и т.д. Выделяют туркменский плов, узбекский, итальянский, армянский, татарский и т.д.

Для приготовления простого плова, нам необходимо:

Ингредиенты

  • Мясо (желательно баранина) - 1 кг.
  • Рис (длинный) - 1кг - Лук - 300 гр.
  • Морковка – 0,5 кг
  • Растительное масло – 300 гр.
  • Специи - около 50 гр.

Инструкция

Плов из баранины в казане рецепт приготовления:

  1. Разогреваем казан на огне около 7 минут и вливаем все подготовленное растительное масло. Теперь прогреваем масло порядка 5 минут.
  2. В казан опускаем лук нарезанный полукольцами, после чего необходимо интенсивно его перемешивать. В течение 7-10 минут поджариваем лук до золотистого оттенка.
  3. Нарезается мясо небольшими кусками, средний размер должен составлять 4 см. Добавляем мясо и прожариваем 10-15 минут, помешивая массу с периодичностью в 1 минуту.
  4. Нарезаем морковь соломкой. Добавляем в казан морковь и обжариваем всё 10- 15 минут.
  5. Вливаем кипяток, чтобы вода покрыла массу в казане. Уменьшаем огонь до минимума, засыпаем соль – примерно 2 столовые ложки, добавляем приготовленные специи для плова. Перемешиваем и варим 30 минут.
  6. Поверх кипящей массы выкладываем рис и заливаем кипятком (необходимо, чтобы уровень воды превышал на 1,5 см кипящую массу).
  7. Томим плов на огне в течение 20 минут.
  8. Не снимая крышки, даем настояться блюду без огня.

Снимаем крышку и угощаем близких и друзей! Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Манты в пароварке рецепт приготовления
Цыпленок запеченный в тесте с ароматным тимьяном рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.