Овощи по-китайски на пару рецепт
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Овощи по-китайски на пару рецепт

By 05.06.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Овощи по-китайски на пару. Для приготовления этого полезного блюда Вам потребуются:

Ингредиенты

  • соевые бобы – 150 гр
  • сухие китайские грибы – 100 гр
  • морковь – 120 гр
  • китайская капуста – пол кочана
  • сладкий перец – 90 гр
  • соевый соус – 45 мл
  • свежий кориандр – 2 стол.ложки
  • молотый белый перец

Инструкция

  1. Замочите сухие грибы в теплой воде на 30 минут. Промойте соевые бобы и дайте воде стечь.
  2. Морковь очистите и порежьте тонкой соломкой.
  3. Из болгарского перца удалите семена и тоже порежьте тонкой соломкой.
  4. Грибы и овощи выложите в большую миску и поставьте в пароварку, готовьте в течение 20 минут после закипания воды.
  5. Переложите овощи в салатник, добавьте нашинкованную китайскую капусту, перемешайте. Разложите по тарелкам, полейте соусом и посыпьте зеленью кориандра и перцем.
  6. В этом блюде содержится большое количество пищевых волокон, витаминов А, В9 и половина суточной нормы С.