Острые мексиканские крылышки рецепт
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Острые мексиканские крылышки рецепт

By 06.06.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Острые мексиканские крылышки. Для приготовления крылышек Вам потребуется:

Ингредиенты

  • куриные крылышки – 2 кило
  • сливочное масло – 75 гр
  • растительное масло – пол литра
  • перец халапеньо – 3 шт
  • 2 чесночных зубчика
  • паста томатная – 1 стол.ложка
  • сушеный орегано – щепотка
  • кумин молотый (зира) – щепотка
  • сок лайма – 2 стол.ложки
  • специи

Инструкция

  1. Жарочный шкаф прогрейте до 200 градусов.
  2. Крылышки разрежьте пополам. В сковороде раскалите масло и обжарьте в нем курицу партиями до румяности в течение 10-13 минут.
  3. Обжаренные крылышки выложите на противень и отправьте в духовку на 17-20 минут.
  4. Приготовьте соус: обжарьте чеснок в небольшом количестве рафинированного масла, добавьте очищенный от семян измельченный перец, томат пасту, орегано, зиру. При необходимости влейте немного воды, чтобы получилась пюреобразная масса.
  5. Поместите куриные крылышки в соус,  влейте сок лайма и тщательно размешайте.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)