Манты с тыквой пошаговый рецепт с фото
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Манты с тыквой пошаговый рецепт с фото

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Манты с тыквой пошаговый рецепт с фото
Манты с тыквой пошаговый рецепт с фото
Манты с тыквой пошаговый рецепт с фото
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Манты с тыквой пошаговый рецепт с фото

By Главный Кулинар )) 24.12.2019

Сегодня мы узнаем как правильно приготовить Манты с тыквой.  Для приготовления Мантов с тыквой нам понадобятся ниже следующие продукты:

Ингредиенты

  • Тыква очищенная:1 кг
  • Лук: 500 г
  • Сало: 150 г
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Перец: ч. л.
  • На тесто:
  • Мука-3 стакана
  • Яйцо: 1 шт
  • Вода: 2/3 стакана
  • Соль: 1 чайная ложка

Инструкция

Манты с тыквой пошаговый рецепт с фото:

  1. Тыкву очистить нарезать мелкими кусочками, прибавить рубленые лук и курдючное сало
    ( Если курдючного сала нет, можно заменить сливочным маслом, но только в конце, во время лепки мантов), красный молотый перец и соль.
    Все хорошо перемешать.
  2. Тесто: Из муки, воды, одного яйца и соли замесить крутое тесто. Скатать его в шар и положить в фаянсовую миску, либо просто оставить на столе с мукой прикрыв сверху прикрыть второй миской, чтобы не сохло и дать отстояться 10 минут. Тесто раскатывать можно несколькими способами: Первый способ: раскатать тесто в очень тонкий пласт, большого диаметра, (примерно на весь стол) толщиной 2 мм, и нарезать его на квадраты. Второй способ (наиболее удобный, так как раскатывать приходится небольшие круги, и руки не так сильно устают ): отрезать от шара теста небольшой кусок, и сделать из него "колбаску" толщиной со скалку примерно, после нарезать на небольшие круги, обмакнуть в муке, и раскатать круги, как показано на рисунке, ниже.
  3. Лепка мантов: На каждый получившийся квадрат или крог теста кладем наш заготовленный ранее тыквенный фарш, примерно 1- 1,5 столовой ложки, и залепляем.
  4. Варить манты следует на пару. Лучше всего использовать для этого паровую кастрюлю ( Маштышницу ). Решетчатые подставки мантышницы смазать растительным маслом, положить на них манты, взбрызнуть холодной водой и поставить на кастрюлю с кипящей воой, накрыть крышкой и варить на пару 40-50 минут.
  5. Подать манты со сметаной, простоквашей, уксусом (пригодным к употреблению), томатным соком или кетчупом.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Картофельное пюре с молоком пошаговый рецепт
Паровые биточки (судак, сом, спинка минтая) рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Наша страница в Facebook

Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.