- Время приготовления: 40 минуты
Курица в сметанном соусе рецепт
Для блюда «Курица в сметанном соусе рецепт» понадобятся:
Ингредиенты
- курица весом 1,2-1,5 кг
- 3-4 стол.ложки масла растительного
- 200 гр сметаны жирностью 10-15%
- 2-3 луковицы
- лавровый лист
- набор специй для курицы
- щепотка соли
- зелень укропа
Инструкция
- Куриную тушку хорошо вымойте в проточной воде и нарежьте порционными кусочками. Целую курицу можете заменить куриными бедрышками, крыльями или филе. Установите на мультиварке режим «выпечка» или «жарка» на 40 минут, в кастрюлю мультиварки налейте немного масла подсолнечного, затем выложите курицу (также смотрите рецепт – Соус для форели).
- Жарьте курицу в закрытой мультиварке, спустя 10-15 минут мясо переверните на другую сторону и жарьте при закрытой крышке еще 1/4 часа. Добавьте к мясу лук, нарезанный полукольцами, перемешайте и жарьте под закрытой крышкой в течение 10 минут. Программу выключите.
- Курицу посолите, посыпьте специями, сверху выложите сметану. Все хорошо перемешайте. Добавьте лаврушку, снова закройте крышку, включите на полчаса режим «молочная каша/тушение». Примерно за 3 минуты до готовности посыпьте курицу в сметанном соусемелко нарезанной зеленью.
