Курица с лаймом и текилой рецепт

Распечатать

Курица с лаймом и текилой имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для приготовления курицы по мексиканскому рецепту Вам понадобится:

В большой чашке смешайте текилу с соком лайма, молотым чили, апельсиновым соком и измельченным халапеньо.
Также добавьте рубленый чеснок и соль. Тщательно размешайте, в этот маринад положите куриное филе и оставьте в холодильной камере на всю ночь.
Сковороду хорошо разогрейте. Достаньте куриные грудки из маринада, обсушите с помощью бумажных полотенец и выложите на сковороду так, чтобы кожа была внизу. Жарьте до золотистого цвета, после чего переверните филе на другую сторону и продолжайте готовить.
Готовое мясо переложите на тарелку и дайте отстояться минут 5-6.
В этом блюде грудки можно заменять голенью, тогда куриное мясо получится сочнее.