Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом рецепт

(2 отзывы)
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом рецепт
Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом рецепт
Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом рецепт
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом рецепт

By Главный Кулинар )) 28.08.2019

Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом готовится из постного говяжьего фарша с использованием белого соуса. Это блюдо очень сытное и вкусное, хотя его рецепт не может похвастаться обилием ингредиентов.

Ингредиенты

  • Прошутто 90 г
  • Говяжий фарш 750 г (постный)
  • Горячий говяжий бульон 200 мл
  • Листы лазаньи 300 г
  • Моцарелла 125 г
  • Томатный соус по вкусу
  • Белый соус (бешамель)
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Тертый мускатный орех немного

Инструкция

Классическая лазанья с моцареллой и томатным соусом рецепт:

  1. Для начала сделать мясо в соусе. Нагреть масло в сковороде, обжарить фарш в две партии примерно по 10 минут до коричневого цвета. Смешать обе партии мяса, мелко нарезать 4 ломтика ветчины, затем добавьте в мясо. Залить томатным соусом и влить бульон, добавить мускатный орех, перемешать. Подогреть до кипения, затем кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Можно оставить мясо 3 дня в холодильнике или заморозить на 3 месяца.
  2. Нагреть духовку до 160−180 градусов. Смазать маслом жаростойкое блюдо 30 х 20 см. Около трети рагу выложить в форму, затем накрыть листами для лазаньи. Полить белым соусом, чтобы из-под него не было видно листов лазаньи. Повторять слои до полного использования мяса. Каждый раз поливать белым соусом. Сверху вылить остатки соуса, убедившись, что из-под него листы лазаньи не видны. Разбросать сверху измельченную моцареллу и прошутто. Выпекать 45 минут, пока верхний слой не подрумянится.
4.5 stars - based on 2 отзыв(ы)
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Британские колбаски в тесте рецепт приготовления
Лазанья из кабачков с сыром в духовке рецепт приготовления →

Комментарии (2)

  • Пол 28.08.2019 в 21:09 Ответить

    Лазанья- очень сытное блюдо, у меня сочно получилось и жирненько. Лучше приготовить на обед, нежели на ужин. Рецепт хорош тем, что он классический, дает понять что такое вообще лазанья и скорее всего вам понравится)) моя семья очень ее любит. Готовим все вместе

  • Настя 28.08.2019 в 21:09 Ответить

    Это классика,даже прошутто можно исключить.этот рецепт стоит попробовать тем кто никогда не ел это блюдо,а уж потом экспериментировать с наполнителями. Вкусно и сытно,я обожаю лазанью

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.