Картофель с пармезаном рецепт приготовления

Картофель с пармезаном рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 С°. Затем смажьте противень имеющимся маслом и поставьте его в сторону.
2. Очистите картофель, затем разрежьте его вдоль на 2 половины, после этого каждую половинку нарежьте одинаковыми ломтиками толщиной по 0,5 см. Не разделяйте эти картофельные ломтики.
3. Разрезанные половинки картофеля при помощи лопатки перенесите на противень и слегка разделите ломтики (получится как черепица).
4. Возьмите мисочку и смешайте в ней растительное масло, базилик, соль и перец. Полученной смесью полейте картофель. Поставьте противень на 30 минут в горячую духовку.
5. Слегка обжарьте ломтики белого хлеба, нарежьте его кубиками или крупно порубите тяжелым ножом и перемешайте с тертым пармезанои и водой. Выложите полученную массу на картофель и запекайте еще 15 минут.

Для разнообразия: Вместо поджаренных ломтиков бутербродного белого хлеба можно использовать уже готовые сухари. Их кладут в полиэтиленовый пакет и разминают при помощи скалки.

В одной порции: 340 ккалл/1440 кДж; белки – 11 г; жиры – 18 г; углеводы – 34 г;