Картофель по-французски с курицей рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Картофель по-французски с курицей рецепт приготовления

By 29.08.2019

Картофель по-французски, приготовленный по этому рецепту, — довольно традиционное на вкус блюдо, сочетающее в себе картофель, курицу, помидоры и сыр. По желанию можно добавить чеснок, курицу же заменить на свиные отбивные.

Ингредиенты

  • Картофель 0,6 кг
  • Помидоры 4 штуки
  • Сыр 350 г или меньше (по вкусу)
  • Куриное филе 0,4 кг
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для смазывания противня

Инструкция

Картофель по-французски с курицей рецепт приготовления:

  1. Предварительно отварить куриное филе, вынуть из бульона и дать остыть.
  2. Смазать противень растительным маслом. Картофель очистить и порезать тонкими кружочками. Выложить его на дно противня. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Мелко порезать куриное филе (на фото оно измельчено в блендере, но тогда получится паштет и по вкусу он придется не всем, поэтому лучше все-таки порезать). Смешать с майонезом. Выложить майонезную смесь на картофель.
  4. Помидоры порезать тонкими кольцами и выложить третьим слоем. Затем натереть сыр на средней терке (можно на крупной) и посыпать им помидоры.
  5. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 15 минут, затем убавить огонь до 150 и в выпекать  до готовности еще 20−30 минут.
4.5 stars - based on 2 отзыв(ы)