- Время приготовления: 60 минуты
Как приготовить спагетти с сардинами и кабачками рецепт
Сегодня мы узнаем как правильно и вкусно приготовить спагетти с сардинами и кабачками. Любая хозяйка неоднократно задается таким вопросом, поэтому расскажу как приготовить вкусные спагетти с сардинами — простой рецепт на каждый день.
Ингредиенты
- спагетти твердых сортов — 400 г
- репчатый лук — 1 шт
- чеснок — 2-3 дольки
- консерва сардина в масле — 1 банка
- кабачки — 1 шт
- лимон — 1 шт
- розмарин
- оливковое масло — 50 мл
- морская соль
- черный молотый перец
Инструкция
Как приготовить спагетти с сардинами и кабачками рецепт:
- Естественно, в первую очередь необходимо отварить спагетти. В кипящую подсоленную воду опускаем макаронные изделия. Не в коем случае не ломаем! Варим до состояния «аль денте».
- Пока спагетти готовятся, почистим и нарежем лук тонкими кольцами. Чеснок мелко порубим.
- Лимон обдадим кипятком и натрем цедру на терке. После чего лимон разрезаем пополам и выдавливаем весь сок.
- Готовые спагетти откинем на дуршлаг и даем стечь воде. В посуде, где они варились, разогреваем оливковое масло, пассеруем в нем лук и чеснок и добавляем розмарин, лимонную цедру, соль, перец. Выливаем в кастрюлю лимонный сок и прогреваем.
- Кабачки или цукини нарезаем тонкой стружкой с помощью специального ножа или терки с крупными отверстиями.
- Сюда же отправляем кусочки сардин и прогреваем пару минут, чтобы кабачки были полу готовыми.
- Возвращаем в кастрюлю спагетти и аккуратно перемешиваем.
- Раскладываем по тарелкам спагетти с сардинами и при желании посыпаем свеже молотым черным перцем.
- Подобное блюдо можно приготовить не только из спагетти, но и любых других макаронных изделий. Кстати, если интересно, вот еще один простой рецепт из макарон.
- Вот вы и узнали еще один способ, как приготовить спагетти. С сардинами и кабачками спагетти будут кстати для обеда или ужина не только дома, но и на природе.
