Как приготовить картофельное пюре с молоком
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Как приготовить картофельное пюре с молоком

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Как приготовить картофельное пюре с молоком
Как приготовить картофельное пюре с молоком
Как приготовить картофельное пюре с молоком
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Как приготовить картофельное пюре с молоком

By Главный Кулинар )) 29.10.2019

Сегодня мы узнаем как вкусно и правильно приготовить картофельное пюре с молоком. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • масло сливочное - 30-50 г
  • молоко - 1 стакан
  • соль - по вкусу

Инструкция

Как приготовить картофельное пюре с молоком:

  1. Итак, моем и чистим картофельные клубни. Кстати, молодой картофель, с его нежной тонкой кожицей, вовсе не обязательно чистить, достаточно поскоблить. После этого промываем картошку, режем ее на приблизительно одинаковые куски. Чтобы они не потемнели на воздухе, до поры до времени храним их в емкости с холодной водой.
  2. В кастрюлю с кипящей подсоленной по вкусу водой закладываем картофель (осторожно, не обожгитесь кипятком!).
  3. Вода должна лишь слегка покрывать картофель. Доводим снова до кипения, уменьшаем огонь и минут 20 варим под крышкой, оставив небольшую щель для выхода пара. минут за 5 до окончания варки можно добавить 3-4 лавровых листика для улучшения аромата. Проверяем картофель на готовность и, если все отлично, сливаем воду (опять же - осторожно! кипяток!) и вынимаем листы лавра. Еще на пару минут ставим кастрюлю на слабый огонь, дабы испарились остатки воды.
  4. Теперь с огня снимаем и разминаем картофель толкушкой - этаким деревянным пестиком, или металлической с дырдочками. Пластиковой толкушкой с продолговатыми прорезями, на мой взгляд, пользоваться не стоит, она довольно неудобна. В процессе разминания добавляем масло и горячее молоко и хорошо перемешиваем. (Почему горячее? Так пюре от холодного молока серым станет и некрасивым). Если есть в запасе приправы для картофеля, можно и их добавить.

Вот и вся премудрость. Мы легко и просто приготовили картофельное пюре. Можно кушать его, посыпав зеленью, можно положить на пюре котлетку-другую...

Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Картофельный торт рецепт приготовления
Рыбные колбаски рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.