Голубцы из квашеной капусты рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Голубцы из квашеной капусты рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Голубцы из квашеной капусты рецепт приготовления
Голубцы из квашеной капусты рецепт приготовления
Голубцы из квашеной капусты рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Голубцы из квашеной капусты рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 22.01.2020

Сегодня мы узнаем как правильно приготовить Голубцы из квашеной капусты. Для приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты

  • свинина  или смесь с говядиной 1 кг
  • риса 1 стакан
  • крупная луковица 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • красный перец молотый 1 ч.л.
  • кочан квашеной капусты и 1 кг рубленой квашеной капусты
  • сметаны 400 г
  • масло или жир 4 ст.л.
  • кусок копчёного окорока
  • соль, чёрный перец молотый (по вкусу)

Инструкция

Голубцы из квашеной капусты рецепт приготовления:

  1. Рис обжарить в масле до золотистого цвета, долить немного воды (чтобы покрывала рис примерно на 2 см) и варить 7-8 минут. Мясо пропустить через мясорубку два раза и добавив соль, лук, яйцо, перец и рис тщательно перемешать. От целого кочана капусты отделяем  листья (если капуста слишком кислая – нужно промыть) и разложив на листья фарш, сворачиваем голубцы.
  2. В глубокую сковороду, сотейник или кастрюлю (лучше эмалированную) положить слой рубленой квашеной капусты и разложить сверху голубцы, затем снова положите слой рубленой капусты и снова голубцы. Сверху должна быть рубленая капуста, а на неё нужно разложить кусочки окорока.
  3. Наливаем столько воды, чтобы содержимое кастрюли было покрыто, посыпаем красным перцем и варим на медленном огне (под крышкой) до полной готовности. Готовые голубцы раскладываем на середину блюда, а тушеную капусту по краям. Всё обильно поливаем сметаной и подаём на стол.
  4. Это блюдо можно готовить заранее и если оно постоит 1-2 дня, то в разогретом виде оно будет ещё вкуснее.

Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Пельмени из баранины (манты) рецепт приготовления
Бифштекс с яблоками рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.