Чанахи со сладким перцем рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Чанахи со сладким перцем рецепт

  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Чанахи со сладким перцем рецепт
Чанахи со сладким перцем рецепт
Чанахи со сладким перцем рецепт
  • Время приготовления: 2ч 00 мин
Распечатать

Чанахи со сладким перцем рецепт

By Главный Кулинар )) 09.06.2019

Для приготовления грузинского блюда Чанахи (со сладким перцем) Вам потребуется:

Ингредиенты

  • баранина – 1 кг
  • курдючное сало – 150 гр
  • баклажаны – 450 гр
  • сливочное масло – 60 гр
  • помидоры – 450 гр
  • молодой картофель – 200 гр
  • красный сладкий перец – 220 гр
  • красный лук – 350 гр
  • листья кинзы – 85 гр
  • чеснок – 45 гр
  • зеленый базилик – 80 гр
  • петрушка – 90 гр
  • чабер – 30 гр
  • красный перец – 1-2 стручка
  • перец черный
  • соль

Инструкция

  1. Сало порежьте на мелкие кубики.Мясо нарежьте крупными кусками, примерно по два сантиметра.
  2. Баклажаны, картофель, перец, помидоры, лук нарежьте одинаковыми крупными кубиками.
  3. Измельчите чесночные дольки и зелень.
  4. Возьмите кастрюлю, выложите в нее продукты слоями. На дно положите сало, затем филе, овощи, рубленую зелень, дольки чеснока, посыпьте сверху перцем и солью.
  5. Закройте крышкой, доведите до закипания на сильном огне, после чего уменьшите огонь до слабого. Томите блюдо в течение часа до мягкости мяса. Если баран был старый, то потребуется 1,5-2 часа.
  6. Подавайте чанахи в горячем виде с красным вином, свежей зеленью и лавашом.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Лобио рецепт приготовления
Аджапсандали рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.